צלי של שוקי עוף עם אורז
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 8 שוקי עוף בלי העור
- 2 כפות שמן
- אצבע ג'ינג'ר, קצוצה
- 4 שיני שום, פרוסות
- 1 צ'ילי אדום, פרוס
- 1 לימון, פרוס
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 פחית חלב קוקוס
- 1 כוס
אורז יסמין קלאסי
אורז יסמין קלאסיקרא עוד
- להגשה: כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-200 מעלות.
-
שמים את שוקי העוף בתבנית מלבנית, מוסיפים שמן, ג'ינג'ר, שום, צ'ילי, לימון ורוטב סויה ועוטפים בהם את השוקיים. מכניסים לתנור החם למשל 15 דקות עד שהשוקיים מזהיבות.
-
מוציאים את התבנית מהתנור ומוסיפים חלב קוקוס ואורז. מערבבים כך שהאורז יכוסה בנוזל, מכסים במכסה או בנייר כסף ומחזירים לתנור למשך 20 דקות נוספות.
-
מסירים את הכיסוי וצולים 5 דקות נוספות. מוציאים מהתנור, מעטרים בכוסברה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוף בתנור עם שעועית אדומה וירקותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- חורשט סבזי – תבשיל פרסי של בשר ועשבי תיבולשל עמית טרפוצניקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז חגיגי עם בשר מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)











