דלג אל תוכן ראשי

שעועית בובס

קטניה הגדלה בתרמילים, כמו כל יתר הקטניות עשירה בחלבונים ומינרלים כגון סידן וברזל , מכילה כמויות גדולות של ויטמינים מקבוצה B וחומצות אמיניות. כדי לבשל שעועית יבשה יש להשרות לפני הבישול במים רותחים או לזמן ארוך יותר במים קרים.

  • עשירה בברזל
  • מכילה ויטמין B
  • מכילה סידן

טבלת ערך תזונתי

אנרגיה (קלוריות)
351. לאחר בישול במים - 142
חלבונים (גר')
24.3. לאחר בישול במים - 8.8
פחמימות (גר') מתוכן:
63.1. לאחר בישול במים - 25.5
שומנים (גר')
1.5. לאחר בישול במים - 0.5
נתרן (מ"ג)
11.5. לאחר בישול במים - 0
סוכרים (גרם)
4.2. לאחר בישול במים - 1.3

מידע על אלרגנים:

עלול להכיל חיטה - גלוטן, שעורה - גלוטן.