אפונה
ירק גינה ממשפחת הקטניות, האפונה גדלה בתרמילים, כשמייבשים אותה היא מכילה חלבון, ליזין, וויטמינים מקבוצה B וויטמינים מקבוצה A ו- C כמו כן מכילה כמות רבה של מינרלים ברזל וסידן.
- מועשר בויטמינים
- מכיל ברזל
- מכיל סידן
טבלת ערך תזונתי
אנרגיה (קלוריות)
355. לאחר בישול במים - 121
חלבונים (גר')
22.5. לאחר בישול במים - 8.3
פחמימות (גר') מתוכן:
62.2. לאחר בישול במים - 21
שומנים (גר')
1.8. לאחר בישול במים - 0.6
נתרן (מ"ג)
6. לאחר בישול במים - 0
מידע על אלרגנים:
עלול להכיל חיטה - גלוטן, שעורה - גלוטן.
מתכוני קטניות
-
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:4 מנותשל מערכת סוגת(28 מדרגים)
-
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:4-5 מנותשל אולגה טוכשר(27 מדרגים)
-
קטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:6 מנותשל נטע לויה(21 מדרגים)
-
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:5 מנותשל אורן לוקסנבורג(30 מדרגים)