שעועית לבנה
קטנית הגדלה בתרמילים וכמו כל יתר הקטניות עשירה בחלבונים ומינרלים כגון סידן וברזל. השעועית הלבנה מכילה כמויות גדולות של ויטמינים מקבוצה B וחומצות אמיניות. כל הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק הקטניות המובחרות והאיכותיות מועברות לאריזה, ללא מגע יד אדם ומגיעות אליכם לשולחן.
> קליק למתכונים עם שעועית לבנה
- עשירה בברזל
- עשירה בחלבון
- דלת קלוריות
- עשירה בסיבים תזונתיים
- ניתן להקפיא אחרי הבישול
טבלת ערך תזונתי
מידע על אלרגנים:
עלול להכיל חיטה - גלוטן, שעורה - גלוטן
מתכוני קטניות
-
ממרח שעועית עם פטריות מוקפצות
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:3-4 מנותשל אולגה טוכשר(26 מדרגים) -
קציצות עוף ברוטב עגבניות ושעועית לבנה
קטניותזמן הכנה:ארוךרמת קושי:קלכמות:6 מנותשל ניצן סוסיד(27 מדרגים)
-
שעועית ברוטב עגבניות על מצע אורז
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:4-6 מנותשל אולגה טוכשר(23 מדרגים)
-
תבשיל קארי עם שעועית, עוף ובטטה
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:5-6 מנותשל מערכת סוגת(28 מדרגים)
מגוון הקטניות של סוגת
שעועית השף
שעועית מש
עדשים מנומרות
אפונה צהובה
עדשים שחורות בלוגה
שעועית שחורה
שעועית לבנה עדינה
שעועית צבעונית
שעועית אדומה
שעועית בובס
חומוס ענק
אפונה
כך תבשלו שעועית לבנה
-
משרים
שוטפים את השעועית היטב ומשרים בשפע של מי ברז למשך 12 שעות
-
מחליפים את המים
במיוחד בעונה החמה כדאי להחליף את מי ההשרייה מדי כמה שעות או להשרות במקרר
-
מבשלים
מסננים את השעועית ממי ההשרייה ומעבירים לסיר עם שפע מים. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים מעל להבה בינונית במשך שעה עד שעה וחצי, עד שהשעועית רכה
-
לא מוסיפים מלח למי הבישול
הוספת מלח מעכבת את התרככות הקטניות. את הקטניות ממליחים רק אחרי שהן רכות ומוכנות לאכילה
-
מאחסנים
שעועית לבנה מבושלת ללא תוספות ניתן לאחסן בכלי סגור במקרר למשך שבוע או לשמור במקפיא