מרק אטריות סובה יפני

הרכיבים:

• 400 גרם אטריות סובה (אטריות מקמח כוסמת)
• 1 גבעול בצל ירוק, קצוץ
• 6 פטריות שיטאקי, לאחר השרייה במים רותחים לשעה

למרק:

• 150 גרם מירין
• 150 גרם רוטב סויה
• 1 כפית  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• מלח
• 3 שקיות גרגרי דאשי (להשיג בחנויות למצרכים מזרח אסייתיים)
• 3 3/4 כוסות מים