מרק עגבניות זריז בצנצנת עם אורז ועוף
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:1 מנות
- סוג כשרותבשרי
מרק עגבניות זריז בצנצנת עם אורז ועוף זה מתכון למרק ביתי עשיר, משביע וטעים שתוכלו להכין בזריזות ולקחת לעבודה או ללימודים.
כדאי לנסות גם: מרק פלפלים קלויים ועגבניות עם אורז
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
למרק:
- 1/2 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 1 כוס מים רותחים
- 100 גרם חזה עוף מבושל ומפורר
- 100 גרם (1/4 קופסת שימורים) עגבניות מרוסקות
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כף אבקת מרק ירקות
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כפית דבש
להגשה:
- קרוטונים
- עלי פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
- מביאים לרתיחה בסיר את האורז והמים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-12 דקות עד שהאורז מוכן.
- מניחים בצנצנת את העוף, העגבניות המרוסקות, הרסק ואבקת המרק בשכבות נפרדות אחת מעל השנייה. מוסיפים את האורז מעל בשכבה נוספת. סוגרים את המכסה.
- לפני האכילה מוסיפים לצנצנת את המים הרותחים והדבש, מתבלים, סוגרים את הצנצנת ומשקשקים היטב.
- מעבירים את המרק לקערת הגשה, מפזרים קרוטונים ועלי פטרוזיליה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- צ׳ילי קון קרנה מהירשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות בקר ברוטב עגבניות על מג'דרה עדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- תבשיל גריסי שיבולת שועל עם פרגיות וירקותשל שירי עמיתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוף וגריסי שיבולת שועל עם בטטות בסיר אחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
פאולין שובל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- קדירת אוסובוקו עם גריסי שיבולת שועלשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות אונטריב-בורגול רכותשל מתכון: רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מרק תירס סיני פשוטשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- חמין זריז של עוף, חומוס ושעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)