עוגת חמאת פקאן ושוקולד לבן
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:6-8 מנות
- סוג כשרותחלבי
עוגת חמאת פקאן ושוקולד לבן זו עוגה מיוחדת, מלאה בטעמים ולא מסובכת להכנה. מבטיחים שחובבי השוקולד הלבן ילקקו את האצבעות.
כדאי לנסות גם: עוגת מוס שוקולד לבן כשרה לפסח
בשיתוף עם וואלה! אוכל
הרכיבים:
לעוגה:
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית אינגלישקייק בנייר אפייה.
- טוחנים במעבד מזון דק, אך לא לאבקה, את אגוזי הפקאן.
- מערבלים בקערת מיקסר עם וו הקצפה במהירות גבוהה את החמאה, הסוכר והמלח 2-3 דקות. מוסיפים תוך כדי ערבול את הביצים, זו אחר זו, וממשיכים לערבל 3 דקות נוספות לתערובת בהירה ואוורירית.
- מוסיפים את אגוזי הפקאן והשוקולד הלבן ומערבלים במהירות איטית עד שהם נטמעים בבלילה. מוסיפים את הקמח ומערבבים כמה שפחות, רק עד שהקמח נטמע.
- יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים 45-50 דקות להשחמה יפה. מצננים לחלוטין ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פולנטה תירס זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פתיתים כתומים ברוטב בטטהשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- גריסי שיבולת שועל אדומיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגיות שוקולד ממולאות מ-3 מרכיביםשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
שני סנדרס
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
קמח כוסמין לבן
קמח עדין ואיכותי לאפיית מאפים טעימים ואווריריים, כמו של המקצוענים. פותח בשיתוף השף ארז קומרובסקי.
מתכונים נוספים
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מרק תירס סיני פשוטשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- חמין זריז של עוף, חומוס ושעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מאפינס תירס מעוליםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)