עוגיות בייגלה שטוחים תוצרת בית מקמח כוסמין
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
עוגיות בייגלה שטוחים תוצרת בית מקמח כוסמין זה נשנוש בריא וטעים שהכי קל להכין לבד בבית ולהנות מפריכות וטעם ללא רגשות אשם.
כדאי לנסות גם: בייגלה ביתי מ-5 מרכיבים
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 200 מ"ל (3/4 כוס + 1 כף) מים
- 10 גרם שמרים טריים או 3 גרם שמרים יבשים
- 200 גרם (1.5 כוסות פחות 1 כף)
קמח כוסמין מלא
קמח כוסמין מלאקרא עוד
- 35 גרם (3 כפות) שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 30 מ״ל (2 כפות) מייפל
- 1/2 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
להגשה:
- מעט שומשום
- מעט מלח ים אטלנטי
אופן ההכנה:
- מערבבים את המים והשמרים בקערה עד שהשמרים נמסים.
- מערבבים פנימה בעזרת מטרפה ידנית את הקמח, שמן הזית, המלח, המייפל והסודה לשתיה עד שהתערובת אחידה. מכסים ומשאירים בצד ל-5 דקות.
- מחממים תנור ל-165 מעלות ומרפדים שתי תבניות תנור בנייר אפייה.
- מעבירים את הבלילה לשק זילוף וחותכים חור קטנטן. מזלפים בייגלה בצורת טבעות או מקלות.
- מפזרים שומשום ומלח ואופים 15-20 דקות עד שהבייגלה מתחילים להזהיב.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- חלת מפתח מסולסלתשל בתיה שורקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- בורקס טורקי במלית סלט סלק מרוקאישל נדב טלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- פרעצל תוצרת ביתשל שחר ואורןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- לחם פשוט מ-4 מרכיביםשל שחר ואורןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
רינת צדוק
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- פוקאצ'ה פרעצל ללא לישהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- קרקר שיפון וגרעיניםשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
הכנתי תוצאה מעולה טעים מאוד
השיבותודה רבה יהודית! שמחים לשמוע שאהבת.