מלפוף: עוגה של כרוב ממולא באורז

הרכיבים:

• 2 כוסות  אורז ריזוטו
  

  אורז ריזוטו

  קרא עוד
• 1 ראש כרוב פחוס למילוי או 2 כרובים בגודל בינוני
• 4-6 שיני שום, כתושות
• 3/4 כפית מלח
• מעט פלפל שחור או לבן
• 1/4 כפית אגוז מוסקט מגורד
• 3/4 כפית בהרט
• 3 כפות שמן זית

לרוטב:

• מים לפי הצורך
• 3 עגבניות בשלות מגורדות או קופסא של עגבניות מרוסקות
• מיץ מ-1/2 לימון או יותר
• 10 שיני שום מעוכות

להגשה:

• פטרוזיליה קצוצה