תבשיל מהיר של קינואה וגזר
צילום: נטע-חן ליבנה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:3 מנות
- סוג כשרותפרווה
רעבים ואין לכם כח לעמוד שעות במטבח? זה המתכון בשבילכם – תבשיל מהיר של קינואה מתובלת עם גזר, משביע ומזין, מתאים לכל שעה ביום.
נשארה לכם קינואה? נסו בפעם הבאה להכין ממנה קציצות טעימות בקלי קלות.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
- 1 כף שמן זית
- 1 גזר בינוני, קצוץ דק
- 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1/4 כפית כורכום
- 1/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כוסות מים פושרים
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
- יוצקים שמן זית לסיר בגדול בינוני ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מוסיפים גזר, מערבבים ומטגנים כ-3 דקות. מוסיפים את הקינואה והתבלינים ומערבבים.
- יוצקים את המים לסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10-15 דקות, עד שהמים נספגים והקינואה רכה ומוכנה לאכילה.
- מסירים מהאש, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מערבבים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- המבורגר קינואה טבעונישל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- פלאפל קינואה נדירשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- פתיתים כתומים ברוטב בטטהשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוף וגריסי שיבולת שועל עם בטטות בסיר אחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
נטע-חן ליבנה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קינואה
בני האינקה כינו אותה "אם הדגנים" למרות שמבחינה בוטנית צרה אין היא לחלוטין דגן. וזאת בשל צורות הבישול והצריכה שלה, עם זאת, היא נחשבת אכן לסוג של דגן. זהו צמח הגדל במקור באזור האנדים...
קינואה אדומה
קינואה אדומה של סוגת – קינואה טעימה בצבע אדום, עשירה בחומרים מזינים ובנוגדי חמצון. מתבשלת בקלות ובמהירות ונהדרת בסלט, כתוספת או כמילוי. ...
מתכונים נוספים
- מרק תירס סיני פשוטשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- פולנטה תירס זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פורל צרוב על ריזוטו עגבניותשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- תבשיל גריסי שיבולת שועל עם פרגיות וירקותשל שירי עמיתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
ככה ככה. אמנם קל להכנה, אבל לא מיוחד או מאוד טעים. די סתם. אולי עם שום או איזושהי תוספת אחרת, זה יכול להשתדרג
הי עופר, תודה רבה על ההערה
תודה רבה! יצא ממש טעים וקל מאוד להכנה :)
השיבויצא פגז! תודה
השיבומתכון מעולה, זריז וטעים