לחם זיתים ביתי שטוח

הרכיבים:

• 5 כוסות (700 גרם)  קמח לחם
  

  קמח לחם

  קרא עוד
• 2 כוסות (300 גרם)  קמח שיפון מלא
  

  קמח שיפון מלא

  קרא עוד
• קובייה (30 גרם) שמרים טריים או 1 כף שמרים יבשים
• 1/4 3-3 כוסות (650 גרם) מים מינרלים קרים (בחורף רצוי פושרים)
• 1/2 1 כוסות זיתים מגולענים, רצוי מזן טאסוס
• 1 כף שטוחה מלח ים דק
• חופן קטן עלי אורגנו טריים
• 1 כף שטוחה זרעי כוסברה
• שמן זית לשימון הקערה