קציצות בשר תוניסאות מהירות
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:3 מנות
- סוג כשרותבשרי
קבלו את המתכון הכי טעים והכי מהיר לקציצות תוניסאות עסיסיות וטעימות. מומלץ להגיש עם קוסקוס ומרק או לצד פלחי לימון/
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
- 500 גרם בשר טחון
- 1 צרור פטרוזיליה, קצוצה
- 1 צרור שמיר, קצוץ
- 1 תפוח אדמה גדול, מבושל ומרוסק
- 1 תפוח אדמה לא מבושל
- 2 ביצים
- 3/4 כוס
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
- 1 כף בהרט
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף כורכום
- 1/2 כף פפריקה חריפה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- שמן צמחי לטיגון
אופן ההכנה:
- מגרדים את תפוח האדמה הלא מבושל במעבד מזון או על פומפיה גסה וסוחטים מנוזלים. מעבירים לקערה גדולה.
- מוסיפים לקערה את כל החומרים (מלבד השמן לטיגון) ולשים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ויציבה. אם התערובת רטובה מדי, אפשר להוסיף פירורי לחם. מכסים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר למשך 10 דקות.
- יוצקים למחבת שמן לטיגון חצי-עמוק ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה.
- יוצרים מהתערובת קציצות שטוחות ומטגנים בשמן החם משני הצדדים, להשחמה יפה. מוציאים לנייר סופג ומגישים עם מרק קוסקוס או עם פלחי לימון.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל גריסי שיבולת שועל עם פרגיות וירקותשל שירי עמיתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוף וגריסי שיבולת שועל עם בטטות בסיר אחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל שעועית השף ופרגיות בקארי ירוקשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אינס שילת ינאי
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
פירורי לחם בסגנון צרפתי
פירורי לחם פריכים ואווריריים בתיבול בניחוח צרפתי, עם עשבי תיבול, שום, בצל ותבלינים שיוסיפו לכל מנה גם פריכות וגם טעם עשיר ונהדר. עכשיו במהדורה מוגבלת מסדרת טעמי עולם. ...
פירורי לחם מוזהבים בסגנון יפני
פירורי לחם מוזהבים איכותיים שנאפו במיוחד לשם כך. הם אווריריים, פריכים, מתפצפצים וגדולים ונהדרים לשימוש כציפוי, בקציצות ובמגוון מאפים. ...
מתכונים נוספים
- מרק תירס סיני פשוטשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- חמין זריז של עוף, חומוס ושעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- צ׳ילי קון קרנה מהירשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות בקר ברוטב עגבניות על מג'דרה עדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)